Il est né à Sfax mais c’est à l’Etoile du Sahel qu’il s’est révélé. Amine Chermiti a, une fois encore, fait découvrir l’étendue de son talent en offrant la super coupe à l’Etoile du Sahel. Les champions d’Afrique  ont battu le samedi dernier le Club sportif Sfaxien (2-1). Le meilleur footballeur évoluant sur le continent au cours de l’année 2007 ouvrait la marque après cinq minutes de jeu. Les coéquipiers de Kouassi Blaise vont réagir. Avant la pause c’est le Ghanéen Opoku Agyemang qui rétablit la parité (1-1). Les deux équipes regagnent les vestiaires sur ce score. Fidèle à sa tradition, l’Etoile du Sahel entame très fort la seconde période et reprend l’avantage une nouvelle fois grâce à son petit prince âgé seulement de 20 ans. Chermiti qui signe son doublé de la soirée.   Une dernière réalisation qui permet au club de Sousse de confirmer son statut de roi d’Afrique après sa victoire en fin d’année dernière en finale de la Ligue des champions contre Al Ahly du Caire, quintuple champion d’Afrique.
L’Etoile du Sahel, qui avait déjà remporté la super Coupe en 1998 face au Raja, confirme sa présence dans le club très fermé des clubs africains ayant remporté tous les trophées sur le continent.
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